Le tajine est une spécialité marocaine qui régale les gourmands aux quatre coins du monde. Ce plat mijoté se réalise à partir de divers ingrédients, mais ici, le chef Abdel Alaoui vous partage un ...

Aujourd’hui, on fait escale au Maroc pour découvrir cette gastronomie qui nous fascine tant. On vous emmène découvrir 5 recettes pour se mettre à la cuisine marocaine. Le citron confit est très ...

Kimberly Lallouz cuisine une recette typiquement marocaine. Une recette aromatique qui comprend du curcuma, de la coriandre fraîche, des citrons confits et des olives!

Le tajine de cabri aux citrons confits est un plat marocain traditionnel qui associe la tendreté de la viande de cabri avec les saveurs riches et acidulées des citrons confits et des olives. Ce plat ...

Pelez et émincez l’oignon rouge. Écrasez l’ail. Lavez les légumes et taillez-les en gros cubes. Lavez les abricots, ouvrez-les et retirez le noyau. Étape 2 Chauffez l’huile d’olive dans un tajine ou ...

Decouper le poulet en morceaux et le faire revenir dans un faitout avec un peu d'huile d'arachide. Quand les morceaux sont dorés ajouter les 2 oignons émincés. Bien mélanger et laisser rissoler ...

Réalisez des citrons confits au sel, parfaits pour agrémenter vos plats tels que tajines et couscous. Cette recette très facile demande peu de préparation mais nécessite un mois de patience pour les ...

Epluchez et émincez les oignons et l’ail. Dans une grande casserole, faites-les fondre dans l’huile d’olive, sans les laisser prendre couleur. Ajoutez les morceaux de poulet, le pied de veau, le ...

Incontournable de la cuisine d’Afrique du Nord, le citron confit est ce petit ingrédient magique qui transforme un plat ordinaire en recette pleine de saveurs. Son goût à la fois doux, salé et acidulé ...

Ravivez votre créativité en cuisine avec un amuse-bouche d'inspiration marocaine composé d'œufs délicats à 63 degrés et de citrons confits. Donald Trump s’emporte face aux questions d’une journaliste ...

D'abord, de quels "citrons confits " parles-tu ? S'il s'agit des citrons confits à l'huile, qui servent dans les plats salés orientaux, ils doivent macérer assez longtemps dans l'huile et le sel, je ...

Tajine de poulet aux olives et citron confit, un plat savoureux aux arômes méditerranéens, où le poulet tendre se marie parfaitement avec les olives et le citron confit pour une explosion de saveurs.